第103章

“培根叶——”夏露只好又介绍了一遍。 “哦，对对，就是交培根叶，夏露小姐你再给我上十串呗，刚刚那点根本不够吃——” 他们可真是被这穿上的限购规定折腾怕了。 幸好培根叶不限购！ 旁边围观的大家见他又点了十串，“真的这么好吃？那我也要来尝尝！” “嗯嗯，你吃吧，我等你评价！” 对待曾经没有见过的事物，大家往往都会更谨慎，但他们很快就为自己的谨慎付出了代价……他们只抢到一两串，而第一个品尝的人买到了二十多串！ 什么口味，什么熟度他都尝试过了，简直让人嫉妒。 可恶！总觉得看这家伙吃，自己手上的烧烤都没了滋味！ 除了培根叶，夏露还做了烤茄子、烤豆皮、烤苕皮。 事实证明，烤蔬菜做好了也会很好吃，喜爱的顾客也不少，夏露忙得团团转。 苕皮和豆干这种东西，可以大，但不可以厚—— 夏露曾经就吃过一家专门以卖大号烤苕皮闻名的网红烧烤店的苕皮，实在大失所望。 里面的苕皮十一二块一张，每一张起码有五毫米那么厚…… 顾客一多了来，店员根本没有时间彻底将苕皮烤透烤软，根本不入味，味道只能说一般。 而且吃的时候也没办法一口吃到馅料，大多数情况下吃到的都是厚且无味难嚼的苕皮。 所以这次夏露制作的时候，还特地把控了一下烧皮的厚度，避免出现类似的情况。 异世界就是有这点不好，现实世界很常见的半成品材料这里很难买到，大部分都得自己做。 好在有帝里希尔斯送给她的专业书籍，自己制作苕皮也不算什么难事。 苕皮最关键的一步就是确定苕皮的厚薄，这才是最消耗夏露心神的地方。 试了好多次，吃了好多张不同厚度的苕皮，她才选出最入味、最好吃烤起来又最节约时间的苕皮厚度。 苕皮两面刷上油，耐心等待，等到它冒出小鼓泡时翻面。 重复之前的步骤，直到烧皮的表面都烤好，刷上辣椒、孜然，抖上花椒粉、五香粉、盐、味精等，最后包上葱花、泡菜、鱼腥草颗粒和肉粒。 苕皮里面包了大颗的猪肉炸酱粒，烤串的价格就稍微贵一些，500贝利一串。 苕皮烤好之后表面有一层酥脆的薄壳，里面口感则是软糯有弹性的，包裹着丰富的馅料。 细碎的葱花，被滚烫的苕皮包裹，属于葱的辛辣味很快消失殆尽，只剩下葱香。 粉红色微甜的泡菜萝卜、裹着酱汁的炸酱肉、气味独特的鱼腥草颗粒——所有馅料一口咬下去，是满足的。 每一口咀嚼，都能感受到惊喜，肉块的颗粒感，萝卜粒的脆感、葱花的清香和鱼腥草的特别，在苕皮的包裹下变得顺理成章起来。 这道菜最正宗的做法就是苕皮卷起来串在一起的。 不乏有些口味奇怪的人会让烧烤师傅将苕皮剪开，里面的馅料散落一盘……简直就是异教徒。 那样吃起来根本就不是一个整体，压根就不好吃，白瞎了烧烤师傅的技术。 夏露将第一份做好的苕皮送给山治，连山治都说不出挑剔的话来。 “很好吃……特别是想到这串烧烤是夏露酱专门做给我的，我就更觉得好吃了！” q弹软糯又带着脆壳的苕皮，承载了风味各异的馅料，让他们实现和谐统一。 明明苕皮不是肉，吃起来却比肉带劲多了。 烧烤什么时候刷油，什么时候该翻面，什么时候撒香料……都得靠一次次制作积累经验。 夏露制作烧烤的经验就在这样的情况下突飞猛进。 山治站在旁边看了一会儿之后，就学会了烤苕皮和肉皮，他接过一部分制作工作，夏露就轻松了很多。 当天营业完，已经凌晨了，烧烤的摊子陆陆续续收摊，厨师们将还没来卖完的烧烤又补充了一部分蔬菜，一起烤着吃，就算是他们今天的夜宵了。 他们中有一部分还要早起做早餐、采购食材，所以大家没有喝酒，而是选择了喝茶。 夏露从空岛带回来的臭氧草茶，既能消除疲劳，又不会让大家睡不着。 “这也太苦了吧！” 帕迪喝了一口口吐舌头，“这么奇怪的饮品居然也会有人喜欢！” “那明明是你不会欣赏~” 这段时间，夏露渐渐喜欢上了臭氧草茶，喝了这个之后吃其他的东西都是甜的，超级神奇的。 臭氧草茶水作为清口的饮品也很实用~ 大家就这样一边喝着茶吹着海风，一边吃着烤串，这样的生活简直不要太惬意。 从海上餐厅往天上看，天空满是闪烁的星辰，没有遮挡天空的高楼大厦，夏露觉得自己的心胸都更开阔了。 能来到这个世界真好……她又一次在心里感叹。 当然，美好的夜晚和美味的烧烤——都与里包恩无关。 作为一个养生达人，他十点就上床睡觉了…… 第053章 夏日饮品x雪糕 ——波鲁波鲁波鲁 ——喂喂喂，是艾斯吗，我是夏露。 ——没想到这次真的能被接通。 ——也没有经常给你打，就是觉得总是你先给我打，偶尔还是要由我主动联系你~ ——你那边天气怎么样？我们这边最近进入夏天了，天气比较炎热，店里面新增了好多冰饮~